Jajan Pinggiran: Puding

Showing posts with label Puding. Show all posts

Resep dan Cara Membuat Puding Roti Tawar Kukus Keju Kismis

Resep Puding Roti Tawar Kukus Keju Kismis - Salah satu jenis puding istimewa yang gampang dibuat adalah puding roti tawar kukus. Puding ini menggunakan bahan utama berupa roti tawar yang dipadukan dengan beberapa bahan sederhana lainnya.

Rasanya manis dan gurih karena mengandung susu dan telur. Karena berbahan dasar roti, puding ini juga mengenyangkan dan mengandung banyak kalori. Cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau orang-orang tercinta.

Puding Roti Tawar

>> Resep dan Cara Membuat Puding Coklat Susu Kental Manis

Kalian tahu tidak, cara membuat puding roti tawar kukus ini sangatlah mudah, lho. Bahan-bahan yang digunakan pun cukup sederhana dan gampang ditemui di dapur. Penasaran ingin mencoba membuatnya? Yuk simak!

Resep Puding Roti Tawar Kukus Keju Kismis

Seperti judulnya, puding roti tawar kukus ini memang menggunakan bahan utama berupa roti tawar. Tidak terbatas pada roti tawar jenis apa, bahkan yang kualitas biasa pun bisa dijadikan bahan baku.

Karena nantinya, roti ini akan kita padukan dengan susu. Jadinya biarpun rotinya sudah agak kering pasti jadi lumer kembali.

Yuk kita simak, apa saja yang perlu kita persiapkan untuk resep puding roti tawar kukus keju kismis ini. Simak juga cara membuat puding roti tawar kukus melalui step by step yang disertakan dibawah ini.

>> Resep dan Cara Membuat Puding Lumut Hijau Pandan

Bahan Resep Puding Roti Tawar Kukus Keju Kismis

10 lbr roti tawar, potong sesuai selera
100 gr gula pasir
50 gr margarin, cairkan
50 ml susu kental manis
50 gr keju cheddar, parut
2 btr telur
1 sdt vanili bubuk
250 ml susu cair
kismis secukupnya
air matang secukupnya

Cara Membuat Puding Roti Tawar Kukus Keju

Siapkan wadah, masukkan susu cair, susu kental manis, air secukupnya dan gula pasir. Aduk rata.
Siapkan wadah yang lain. Kocok lepas telur ayam hingga agak berbuih, masukkan margarin cair dan vanili bubuk. Kocok lagi hingga merata.
Tuangkan kocokan telur kedalam campuran susu dan gula. Aduk lagi hingga adonan merata.
Masukkan potongan roti kedalam adonan, aduk hingga potongan roti menjadi lumer.
Siapkan cetakan, tuang adonan puding roti tawar kedalam cetakan.
Kukus puding roti tawar selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang. Cirinya matang yaitu puding telah menggumpal sempurna dan tidak ada bagian puding yang masih cair sehingga tidak tumpah saat dimiringkan.
Setelah matang, angkat puding kemudian dinginkan. Masukkan puding roti tawar kedalam lemari es agar lebih nikmat.

>> Resep dan Cara Membuat Roti Tawar Goreng Isi Coklat Keju

Sederhana bukan? Puding roti tawar kukus bisa dibuat dengan cepat di sela-sela kesibukan sekalipun. Meskipun gampang dan sederhana, rasanya cukup untuk memuaskan hasrat kuliner. Selamat mencoba ya! Salam Jajan Pinggiran!

Resep dan Cara Membuat Puding Lumut Hijau Pandan

Puding

Resep Puding Lumut Hijau Pandan - Puding lumut merupakan salah satu kreasi puding yang memiliki tampilan yang cantik dan unik. Penampilannya yang menarik membuat siapapun yang baru pertama melihatnya pasti penasaran akan rasanya dan ingin mencicipinya.

Pada dasarnya, puding lumut tidak jauh berbeda dengan puding busa. Hanya saja, pada puding lumut, busa yang mengambang tampak seperti tekstur lumut hijau. Warna hijau ini didapatkan dari sari daun suji dan daun pandan.

Puding Lumut Hijau Pandan

>> Resep dan Cara Membuat Es Kopyor dari Agar-Agar

Cara membuat puding lumut hijau pandan sebetulnya cukup sederhana dan cukup gampang. Proses pembuatannya tidak jauh berbeda dengan membuat puding busa ataupun puding biasa pada umumnya. Yuk langsung saja kita simak selengkapnya!

Resep Puding Lumut Hijau Pandan yang Cantik

Bahan utama yang kita gunakan untuk membuat puding lumut adalah agar-agar. Untuk mendapatkan rasa yang lebih netral, gunakan agar-agar plain tanpa rasa. Agar-agar plain juga tidak memiliki warna, sehingga nanti pudingnya lebih jernih dan tekstur lumutnya terlihat jelas.

Dibawah ini adalah daftar bahan yang kita perlukan untuk resep puding lumut hijau pandan kali ini. Silahkan sesuaikan takaran gulanya ya jika ingin lebih manis atau bahkan cenderung tawar.

Silahkan ikuti cara membuat puding lumut hijau pandan melalui step by step yang disertakan dibawahnya untuk mempermudah pembuatan. Yuk simak!

>> Resep dan Cara Membuat Puding Coklat Susu Kental Manis

Bahan Resep Puding Lumut Hijau

1 bks agar-agar plain powder
100 gr gula pasir, atau sesuai selera
10 lbr daun suji, potong pendek
10 lbr daun pandan, potong pendek
2 gelas air (+/- 350-400 ml)
1 btr telur, kocok lepas
1/2 sdt garam
500 ml santan dari 1/2 btr kelapa

Cara Membuat Puding Lumut Hijau Pandan

Blender daun pandan dan daun suji yang sudah dipotong-potong bersama dengan 2 gelas air. Blender hingga lumat dan keluar sari hijaunya kemudian saring ampasnya.
Siapkan panci. Masukkan agar-agar powder, gula pasir, garam, air sari daun pandan/suji serta telur yang sudah dikocok. Aduk rata.
Tuangkan santan. Aduk lagi hingga santan tercampur merata dengan adonan puding.
Rebus adonan puding diatas api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk agar semua bahan larut. Nantinya, semakin air mendidih maka adonan puding akan semakin terpisah antara air dan gumpalan hijaunya.
Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan puding beberapa saat, jangan diaduk-aduk hingga terbentuk tekstur gumpalan yang menyerupai lumut. Sampai disini akan tampak jelas gumpalan hijau yang terpisah dari airnya yang semakin bening.
Matikan api. Biarkan beberapa saat hingga uap panasnya hilang.
Tuangkan puding kedalam cetakan dan biarkan hingga puding agak dingin. Setelah cukup dingin, masukkan puding kedalam lemari es agar lebih cepat menggumpal dan lebih nikmat.

>> Resep dan Cara Membuat Es Cendol Bandung Spesial

Ternyata cara membuat puding lumut hijau pandan sama mudahnya dengan membuat puding biasa pada umumnya. Tekstur lumut didapatkan dari santan yang pecah. Jadi setelah mendidih, puding tidak perlu diaduk agar santannya pecah dan terbentuklah tekstur lumut.

Bagi kalian yang tertarik, silahkan share resep puding lumut hijau pandan ini. Siapa tahu teman-teman juga ingin mencoba membuatnya di rumah. Selamat mencoba dan salam Jajan Pinggiran!

Resep dan Cara Membuat Puding Coklat Susu Kental Manis

Resep Puding Coklat Susu Kental Manis - Puding merupakan salah satu dessert yang gampang dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Cara membuat puding juga bisa dibilang relatif mudah, sehingga makanan ini sering menjadi alternatif makanan penutup di setiap suasana.

Sebenarnya, puding memiliki banyak variasi dan memiliki banyak jenis bahan utama pembuatnya. Puding bisa dibuat dari aga-agar, berbagai jenis tepung, bahkan bisa dibuat dari sari-sari tumbuhan. Namun yang paling mudah dan paling praktis, biasanya orang lebih memilih menggunakan agar-agar.

Puding Coklat Susu Kental Manis

>> Resep dan Cara Membuat Es Cendol Bandung Spesial

Seperti resep kita kali ini, kita akan membuat puding coklat susu kental manis yang berbahan dasar agar-agar. Cara membuat puding coklat susu kental manis sangatlah mudah, praktis dan tidak ribet. Bahkan untuk kalian yang tidak memiliki keahlian memasak.

Kita akan membuat puding coklat susu dengan dua lapisan, yaitu lapisan putih dan lapisan coklat. Untuk itu, prosesnya melalui dua tahap. Pembuatan lapisan coklat dan tentu saja lapisan putih.

Untuk membuat kedua lapisan memiliki batas, lapisan pertama harus sudah cukup padat untuk ditimpah lapisan berikutnya. Jika kedua lapisan puding dituang pada saat yang kurang tepat, kedua lapisan bisa menyatu dan hasilnya kurang cantik.

Sebagai lapisan pertama, kita akan membuat lapisan coklat terlebih dahulu. Satukan semua bahan untuk lapisan coklat seperti agar-agar coklat, susu kental manis coklat, coklat bubuk dan gula secukupnya. Tuang air dan aduklah sambil dipanaskan diatas kompor hingga mendidih.

Tuang puding coklat kedalam cetakan, biarkan hingga agak menggumpal. Jika permukaan atas lapisan puding coklat sudah agak menggumpal, maka tandanya sudah cukup kuat untk ditimpa dengan lapisan puding putih.

Untuk membuat lapisan puding putih, prosesnya sama dengan membuat lapisan puding coklat. Setelah capuran puding putih siap, tuangkan diatas lapisan puding coklat. Dan sampai disini pekerjaan kita sudah selesai. Tinggal menunggu puding menggumpal dan memadat seluruhnya.

Resep Puding Coklat Susu Kental Manis Spesial

Sebagai bahan utama pembuat puding, disini kita menggunakan agar-agar plain dan agar-agar coklat. Menggunakan agar-agar relatif lebih mudah dan lebih cepat ketimbang membuat puding yang berbahan dasar tepung. Hasilnya juga lebih menarik walau menggunakan bahan sederhana.

Dibawah ini adalah bahan-bahan yang kita perlukan untuk resep puding coklat susu kental manis kali ini. Untuk memudahkan, kalian bisa mngikuti cara membuat puding coklat susu kental manis melalui step by stepnya dibawah.

>> Resep da Cara Membuat Es Krim Goreng Sederhana

Bahan Resep Puding Coklat Susu Kental Manis

1 bks agar-agar putih
1 bks agar-agar coklat
100 ml susu kental manis putih
100 ml susu kental manis coklat
50 gr coklat bubuk
gula pasir secukupnya (sesuai selera)
1600 ml air (dibagi 2)

Cara Membuat Puding Coklat Susu Kental Manis

Sebagai langkah pertama, kita buat lapisan puding coklatnya terlebih dahulu. Siapkan panci, masukkan agar-agar coklat, susu kental manis coklat, coklat bubuk dan gula pasir secukupnya sesuai selera. Tuangka air sebanyak 4 gelas (+/- 800 ml). Aduk rata.
Didihkan campuran puding coklat sambil terus diaduk-aduk. Pastikan semua bahan larut dan masak hingga agak berbuih. Matikan api dan biarkan beberapa saat hingga uap panasnya hilang.
Tuang puding coklat kedalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan agak menggumpal.
Sambil menunggu lapisan puding coklat menggumpal, kita bisa membuat lapisan puding putih. Siapkan panci, masukkan agar-agar putih, susu kental manis putih dan gula pasir secukupnya. Tuangkan air kurang lebih sebanyak 4 gelas kemudian aduk rata.
Didihkan campuran puding putih sambil terus diaduk hingga agak berbuih. Matikan api dan tunggu hingga uap panasnya hilang.
Cek lapisan puding coklat. Tidak perlu menunggu sampai puding coklat menggumpal dan padat seluruhnya. Yang penting lapisan atasnya sudah agak menggumpal dan bisa ditimpa dengan puding putih tanpa membuat keduanya menyatu.
Tuangkan puding putih diatas lapisan puding coklat. Kini semua telah selesai, tinggal menunggu kedua lapisan menggumpal. Jika lapisan puding sudah agak dingin, masukkan kedalam lemari es agar proses penggumpalan bisa lebih cepat.
Sajikan puding coklat susu kental manis dengan topping sesuai selera.

>> Resep dan Cara Membuat Es Teler Spesial

Mudah dan praktis tanpa ribet. Cara membuat puding coklat susu kental manis merupakan cara termudah membuat puding coklat. Biarpun sederhana dan gampang dibuat, namun rasanya tidak kalah lezat dengan puding yang dibeli dalam bentuk siap saji.

Bagi kalian yang senang berkreasi, resep puding coklat susu kental manis ini bisa kalian kreasikan sesuka hati. Akan lebih menarik jika diberi topping beraneka ragam, atau diberi variasi bahan lain di tengahnya. Selamat mencoba dan salam Jajan Pinggiran!

Jajan Pinggiran